الاستخدام والتصنيع

1 التعريفChEBI: المتماكب L من الميثيونين.

2 الوصف العامصفائح سداسية دقيقة من كحول مخفف.

3 طريقة الإنتاجتم وصف العديد من الطرق لتصنيع الميثيونين، بما في ذلك التحلل المائي لأميد الميثيونين )و 5-(bmethylmercaptoethyl)-hydantoin.

4 طرق التنقيةبلور L-methionine من EtOH المائي. كما يُنقى أيضًا بإذابته ~0.5g من الحمض الأميني في ~10mL من H2O الساخن، ثم الترشيح، وضبط قيمة pH إلى 5.8 باستخدام 5N HCl، وجمع المادة الصلبة بعد إضافة ~20mL من EtOH. ويُعاد تبلوره بإذابته في H2O وإضافة EtOH. يتسامى عند 197-208o/0.3mm مع استرداد بنسبة 99.8% وبدون ترسيم [Gross & Gradsky J Am Chem Soc 77 1678 1955]. [Milne & Peng J Am Chem Soc 79 647 1957, Greenstein & Winitz كيمياء الأحماض الأمينية J. Wiley, Vol 3 pp 2125-2152 1961, Beilstein 4 IV 3189.]

5 الاستخدامأدوية الأحماض الأمينية، والمكملات الغذائية. تُستخدم لعلاج الكبد الدهني وتليف الكبد. كما تُستخدم أيضًا على نطاق واسع كمضافات أعلاف لتحسين جودة العلف، وتحسين الاستفادة من البروتين الطبيعي وتعزيز نمو الحيوان. مثل DL-methionine يمكن أن يزيد من إنتاج البيض لدى الدجاج، ويجعل الخنازير تزداد وزنًا، ويزيد من إدرار الحليب لدى الأبقار وما إلى ذلك. التفاعل الضار: غيبوبة كبدية hanged. المكملات الغذائية. أحد الأحماض الأمينية الأساسية في جسم الإنسان. ولأن السعر أعلى من DL-methionine والنتائج متساوية، لذا يُستخدم DL-methionine بشكل شائع. للدراسات الكيميائية الحيوية والمكملات الغذائية، وكعلاج مساعد للالتهاب الرئوي وتليف الكبد والكبد الدهني.