Utilisation et fabrication

1 DéfinitionChEBI: L'énantiomère L de la leucine.

2 Méthode de productionLa leucine est produite par voie microbienne en incubant un microorganisme producteur d'acides aminés, y compris mais non exclusivement Pseudomonas, Escherichia, Bacillus ou Staphylococcus, en présence d'oxygène et d'un hydrocarbure. Le milieu nutritif doit contenir une quantité inhibitrice d'un inhibiteur de croissance qui est un dérivé chimiquement similaire de la leucine (e.g. methylallylglycine, a-hydrozinoisocaproicacid, or b-cyclopentanealanine) afin d'inhiber la croissance de l'organisme, à l'exception d'au moins un mutant résistant à l'effet inhibiteur. Le mutant résistant est ensuite isolé et cultivé en présence d'oxygène et de l'hydrocarbure en l'absence de l'inhibiteur. Les cellules mutantes sont ensuite récoltées et un milieu nutritif est formé qui comprend un hydrocarbure comme seule source de carbone. Enfin, les cellules récoltées sont incubées dans le milieu en présence d'oxygène.

3 Méthodes de purificationLes impuretés probables sont l'isoleucine, la valine et la méthionine. Cristalliser la L-leucine à partir d'eau en ajoutant 4 volumes de EtOH. Elle se sublime à 180-188o/0.3mm avec une récupération de 99.1%, et sans racémisation [Gross & Gradsky J Am Chem Soc 77 1678 1955]. [Greenstein & Winitz The Chemistry of the Amino Acids J. Wiley, Vol 3 p 2075-2094 1961, Kameda et al. J Pharm Soc Jpn 78 763 1958, Beilstein 4 IV 2738.]

4 UtilisationMédicaments à base d'acides aminés. Utilisé comme perfusion d'acides aminés et préparations complètes d'acides aminés. Pour le diagnostic et le traitement des enfants atteints d'hyperglycémie idiopathique et de troubles du métabolisme du glucose, de maladie hépatobiliaire associée à une réduction de la sécrétion, d'anémie, d'intoxication, de dystrophie musculaire, de poliomyélite, de névrite et de maladie mentale. Le diabète, la sclérose vasculaire cérébrale et les maladies rénales associées à la protéinurie et à l'hématurie sont contre-indiqués. Les patients souffrant d'ulcère gastrique et duodénal ne doivent pas en recevoir. Le produit est utilisé comme complément nutritionnel, préparation pour perfusion d'acides aminés et préparation complète d'acides aminés, agent hypoglycémiant, promoteur de croissance des plantes.Le produit peut être utilisé comme épice conformément à GB 2760-8 .