Uso y Fabricación

1 DefiniciónChEBI: El enantiómero L de la leucina.

2 Método de ProducciónLa leucina se produce microbianamente incubando un microorganismo productor de aminoácidos que incluye, pero no se limita a, Pseudomonas, Escherichia, Bacillus o Staphylococcus en presencia de oxígeno y un hidrocarburo. El medio nutritivo debe contener una cantidad inhibitoria de un inhibidor del crecimiento que sea un derivado químicamente similar de la leucina (p. ej. methylallylglycine, a-hydrozinoisocaproicacid, o b-cyclopentanealanine) para inhibir el crecimiento del organismo excepto al menos un mutante que sea resistente al efecto inhibidor. Luego, el mutante resistente se aísla y se cultiva en presencia de oxígeno y el hidrocarburo en ausencia del inhibidor. Después, las células mutantes se recolectan y se forma un medio nutritivo que incluye un hidrocarburo como única fuente de carbono. Finalmente, las células recolectadas se incuban en el medio en presencia de oxígeno.

3 Métodos de PurificaciónLas impurezas probables son isoleucina, valina y metionina. Cristalice la L-leucina a partir de agua añadiendo 4 volúmenes de EtOH. Sublima a 180-188o/0.3mm con 99.1% de recuperación, y sin racemización [Gross & Gradsky J Am Chem Soc 77 1678 1955]. [Greenstein & Winitz The Chemistry of the Amino Acids J. Wiley, Vol 3 p 2075-2094 1961, Kameda et al. J Pharm Soc Jpn 78 763 1958, Beilstein 4 IV 2738.]

4 UsoMedicamentos de aminoácidos. Se utiliza como infusión de aminoácidos y preparaciones integrales de aminoácidos. Para el diagnóstico y tratamiento de niños con hiperglucemia idiopática y trastornos del metabolismo de la glucosa, enfermedad hepatobiliar asociada con secreción reducida, anemia, intoxicación, distrofia muscular, poliomielitis, neuritis y enfermedad mental. Está contraindicado en diabetes, esclerosis vascular cerebral y enfermedad renal asociada con proteinuria y hematuria. Los pacientes con úlcera gástrica y duodenal no deben consumirlo. El producto se utiliza como suplemento nutricional, una preparación de infusión de aminoácidos y una preparación integral de aminoácidos, un agente hipoglucemiante, un promotor del crecimiento vegetal.El producto puede utilizarse como especia según GB 2760-8 .