Utilisation et fabrication

1 Définition

ChEBI: Un octanol portant le groupe hydroxy en position 1.

2 Description générale

Un liquide limpide incolore avec une odeur aromatique pénétrante. Insoluble dans l’eau et flotte sur l’eau. Vapeurs plus lourdes que l’air. Les vapeurs peuvent irriter les yeux, le nez et le système respiratoire.

3 Méthode de production

L’octanol existe sous forme libre ou sous forme d’esters acétate, butyrate et isovalérate présents dans l’orange amère, le pamplemousse, l’orange douce, le thé vert, les feuilles de violette et d’autres huiles essentielles. Dans la production industrielle, l’octanol peut être obtenu par la réduction de l’octaldéhyde ou par l’estérification de l’acide octanoïque dans l’huile de coco. L’octanol peut également être préparé par synthèse carbonyle avec l’heptène-1 comme matière première. L’heptène, le monoxyde de carbone et l’hydrogène peuvent réagir en présence de sel de cobalt à 150-170 °C et sous une haute pression de 20-30MPa pour générer un aldéhyde. Après élimination du cobalt, l’aldéhyde ci-dessus est converti en alcool primaire par hydrogénation sous pression avec un catalyseur au nickel. Cette méthode bénéficie d’une technologie de production mature dans les pays étrangers.

4 Méthodes de purification

Le distiller de manière fractionnée sous pression réduite. Le sécher avec du sodium puis le redistiller de manière fractionnée ou le chauffer à reflux avec de l’anhydride borique et le redistiller (b 195-205o/5mm), le distillat étant neutralisé avec du NaOH puis à nouveau distillé de manière fractionnée. Le purifier également par distillation à partir de nickel de Raney et par CPG préparative. [Beilstein 1 IV 1756.] Produits de préparation du 1-octanol et matières premières Matières premières

5 Utilisation

1. Le 1-octanol peut être utilisé de manière appropriée dans les roses, le jasmin, le lilas, le pudding de tofu sucré, le miel, la fleur d’oranger, les agrumes, la racine de panais, l’eau de Cologne, les aiguilles de pin et d’autres types. Et le n-octanol peut être associé aux roses, à l’ylang-ylang, à la racine de panais, à l’huile d’orange et au linalol. Des traces de n-octanol peuvent également être utilisées dans les arômes alimentaires de pêche, d’ananas, de noix de coco, de chocolat, d’agrumes et de fruits.

2. Le 1-octanol est principalement utilisé dans la production de plastifiants, d’agents d’extraction, de stabilisants, et également comme solvant et intermédiaire pour épices. Dans le domaine des plastifiants, l’octanol désigne généralement le 2-éthyl alcool, qui est une matière première en vrac de plusieurs mégatonnes et qui a plus de valeur que le n-octanol dans l’industrie. L’octanol lui-même est également utilisé comme épice, pour composer des parfums floraux tels que la rose et le lys afin de fabriquer des parfums pour savon. Le GB2760-86 de la Chine prévoit l’utilisation autorisée de ce produit pour les épices alimentaires. Et il est principalement utilisé pour préparer des arômes de noix de coco, d’ananas, de pêche, de chocolat et d’agrumes. 

3. Le 1-octanol peut être utilisé comme matière première pour le parfum, l’octaldéhyde, l’acide octanoïque et ses esters. Il peut également être utilisé comme solvant, agent antimousse et additif pour huile lubrifiante. 4. Utilisé pour la préparation d’épices, mais aussi comme solvant et agent antimousse 5. Utilisé comme tensioactifs, solvants, antimousses, additifs industriels, etc. 6. Utilisé comme solvant, agent aromatisant et antimousse. Remplace l’alcool amylique pour réduire les cétones dans la synthèse organique. Utilisé pour la fabrication de parfum, et également comme étalon d’analyse en chromatographie en phase gazeuse.