1 DefinitionChEBI: Eine Docosensäure mit einer cis-Doppelbindung an C-13. Sie kommt besonders in Kreuzblütlern vor - sie ist ein Hauptbestandteil von Senf- und Rapsölen und wird von Brokkoli, Rosenkohl, Grünkohl und Goldlack produziert.

2 GHS-Klassifizierung

Signal: Warnung

GHS-Gefahrenhinweise
Zusammengefasste GHS-Informationen, bereitgestellt von 77 Unternehmen aus 6 Meldungen an das ECHA C&L-Inventar. Jede Meldung kann mit mehreren Unternehmen verbunden sein.
Von 49 von 77 Unternehmen als die GHS-Gefahrenkriterien nicht erfüllend gemeldet. Für ausführlichere Informationen besuchen Sie bitte die ECHA C&L-Website 

Von den 4 Meldung(en), die von 28 von 77 Unternehmen mit Gefahrenhinweis-Code(s) bereitgestellt wurden:
H315 (100%): Verursacht Hautreizungen [Warnung Hautätzung/Hautreizung]
H319 (96.43%): Verursacht schwere Augenreizung [Warnung Schwere Augenschädigung/Augenreizung]
H335 (89.29%): Kann die Atemwege reizen [Warnung Spezifische Zielorgan-Toxizität, einmalige Exposition; Reizung der Atemwege]
Die Informationen können je nach Meldung in Abhängigkeit von Verunreinigungen, Zusatzstoffen und anderen Faktoren variieren. Der Prozentwert in Klammern gibt das gemeldete Einstufungsverhältnis von Unternehmen an, die Gefahren-Codes angeben. Nur Gefahren-Codes mit Prozentwerten über 10% werden angezeigt.

Sicherheitshinweis-Codes

P261, P264, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P312, P321, P332+P313, P337+P313, P362, P403+P233, P405, and P501

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3 HerstellungsmethodenAUS RAPS-, CRAMBE- UND SENFSAMENÖLEN GEWONNEN

4 ReinigungsmethodenErucasäure aus MeOH kristallisieren. [Beilstein 2 IV 1676.] Erucasäure Aufbereitungsprodukte und Rohstoffe Aufbereitungsprodukte

5 Verwendung13(Z)-Docosensäure ist eine 22-Kohlenstoff-einfach ungesättigte Fettsäure. Sie kommt überwiegend in Canolaöl vor. 13(Z)-Docosensäure wird in vivo zu Ölsäure metabolisiert. Es wurde gezeigt, dass eine an 13(Z)-Docosensäure reiche Ernährung bei Versuchstieren Herzlipidose verursacht. Das C-1-Amid der Docosensäure wurde als einer der mit Schlaf assoziierten anandamidverwandten Neurotransmitter identifiziert.